京都は右京区、世界遺産龍安寺からがほど近い場所に本日ご紹介するお店があります。
その名も【kew】さんです。2019年3月にOPEN。
嵐電龍安寺駅をおり、
歩いて2〜3分程。
白い屋根とガラス張りのカウンター席が
覗く建物がみえてきます。
汗を滲ませつつ、シンプルな木の引き戸を開けると「こんにちは〜」とスタッフさん。
白を基調とし、シンプルなインテリアを
施された店内。優しいピアノと鳥の囀りが聞こえるBGM。
案内されたカウンターで腰を落ち着かせると、
店内のシンプルで素敵な雰囲気にこれから頂けるお菓子へのわくわく感が一層高まります。
今回はドーナツとドリンクのセット 1100円を頂きました。
ドリンクはアンバーというブレンドティー(ダージリン、カモミール、ローズのブレンド)を注文。
紅茶は芦屋にあるUf-fu (ウーフ)さんのを使用されていました。
しばらくすると白いお皿にちょこんと乗ったドーナツが。
細かい砂糖でたっぷりとお化粧されたドーナツ生地にこれまたタプっと飛び出たカスタードクリーム。見た目もとても愛らしい。
一口頬張ると幸せな甘みが口いっぱいに広がります。
硬めの甘いカスタードクリームとふわっとしたパンのようなドーナツ生地。
食べ進めるごとに幸せな気持ちが満ちていくようでした。
口いっぱいに砂糖をつけながら頬張るドーナツ。紅茶のアンバーは香りがハーブティーのようでとても飲みやすく優しい味わい。
ポテっとした厚みのあるカップやお皿もシンプルなお菓子との統一を考えられているのかとても素敵でした。
2杯分の紅茶もゆっくり頂いて、至福の1時間は終了。
お会計の際、スタッフの方に紅茶の事を尋ねると親切にいろいろと教えて下さり
新しい視点が開けたのも良き思い出となりました。
完全予約制という事もあり、
とてもゆったりとした雰囲気の中お菓子を堪能する事ができます。
開店日が限られていますが、
ゆっくりじっくりとお菓子を味わう特別な時間を是非体験して頂けたらと思います。
お店の情報
【kew】
店内での飲食は事前予約制→こちらから
お持ち帰りは予約不要です。
定休日：月・火・金
駐車場：なし
今回はカヌレ(420円)、ショートブレット(420円)をお持ち帰りしました。
他にも種類がありましたが早めの購入が良さそうです。
カヌレはカリっと中は少しトロッとした食感。ふわっと香るお酒？のいい香りがしました。
ショートブレットは原材料がとてもシンプル。
芳醇なバターの香りと共にさくさくした食感がとても美味しかったです。
こちらも是非、プレゼントに。
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