気まぐれレシピ

いろんな国の海南鶏飯 〜カオマンガイ コムガーetc〜

暦の上では秋ですが、まだまだ暑い日が続いてますね。こう暑いとアジア料理が食べたくなるんですが皆さんはいかがでしょうか。本日はそんなアジア料理の中でも人気がある【海南鶏飯(かいなんけいはん)】についてのご紹介です。海南鶏飯とは海南鶏飯はアジア...

京都中華 志成園

京都の中華には独自の文化があるのをご存知でしょうか?料理のにんにく・香辛料が控えめだったり、具材の大きさが食べやすい一口サイズだったり、出汁文化の影響もあり味付けが少し控えめだったり‥などなどそんな独自の特色をもつ京都の中華。本日はそんな中...

今年も開催 2024年 京都パンフェスティバル in上賀茂神社

食欲の秋に向けて本日は毎年「パンの街」京都で開催されております【京都パンフェスティバル in上賀茂神社】のご紹介です。開催日時日時:2024年9月28日(土)、9月29日(日)  入場無料開催時間 両日10:00〜15:00   各日売り切...

京都のレトロ喫茶 六曜社珈琲店

創業1950年 京都老舗の珈琲店河原町三条という町の中心地にお店があります。お店は1階と地下店に分かれており、自家焙煎の豆を使用した珈琲と手作りのお菓子が人気のお店です。ちょっと低めの椅子とテーブルが妙にしっくり来て、まるでタイムスリップし...